Tarife Giriş
Bu nefis avokadolu ve somonlu tost tarifi kolayca hazırlanabilir ve oldukça doyurucudur. Taze ekmek üzerine sürülen tereyağı, üstüne yerleştirilen olgun avokado dilimleri ve füme somon ile muhteşem bir tat dengesi oluşturur. Kıtır kıtır bir doku ve kremamsı bir lezzet arayanlar için mükemmel bir atıştırmalık.
- Posiyon: 2 kişilik
- Hazırlama Süresi: 10 dakika
- Pişme Süresi: 5 dakika
- Tür: Kahvaltı
- Mutfak: Dünya Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 400 kalori
Malzemeler
- 2 dilim tam buğday ekmeği
- 1 adet olgun avokado
- 100 gr füme somon
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- Bir tutam tuz
- Bir tutam karabiber
- İsteğe bağlı süsleme için taze limon suyu
Yapılışı
- Öncelikle tereyağını oda sıcaklığında yumuşatın.
- Ekmeği tavada her iki tarafı da altın rengi olana kadar ısıtın.
- Avokadoyu ikiye kesin, çekirdeğini çıkarıp içini bir çatal yardımıyla ezerek püre haline getirin.
- Tostların üzerine yumuşatılmış tereyağını sürün, ardından ezilmiş avokadoyu ekleyin.
- Füme somonu avokadonun üzerine yerleştirin.
- İsteğe bağlı olarak limon suyu ve tuz ile tatlandırın.
- Servis yapmadan önce taze karabiber serpin.
Püf Noktaları
Püf noktası olarak, avokadonun olgun olmasına dikkat edin; böylece daha kremsi bir doku elde edersiniz. Tostun yanı sıra yanına yeşil salata eklemek, öğünü daha besleyici hale getirebilir. Ayrıca, somon yerine haşlanmış yumurta da ekleyerek farklı bir lezzet deneyebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Taze sıkılmış orange juice, yeşil smoothie veya yoğurtlu meyve salatası ile harika gider.