Tarife Giriş

Ispanaklı Feta Peynirli Omlet, sporcular ve sağlıklı yaşam tutkunları için idealdir. Taze ıspanak ve feta peyniri ile zenginleştirilen bu omlet, hafif ama doyurucu bir kahvaltı seçeneği sunar. Yalnızca birkaç malzeme ile kısa sürede hazırlanabilen bu tarif, kahvaltılarınızda fark yaratacak. Her lokmasında hem lezzet hem de sağlık barındırır.

• Posiyon: 2 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Kahvaltı
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 300 kalori

Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 100 gram feta peyniri
• 150 gram taze ıspanak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet küçük soğan
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı biber

Yapılışı

• Öncelikle soğanı küçük küçük doğrayın ve zeytinyağında kavurun.
• Soğanlar pembeleştikten sonra doğranmış ıspanakları ekleyin ve yumuşayana kadar soteleyin.
• Ayrı bir kapta yumurtaları çırpın, tuz, karabiber ve kırmızı biberi ekleyin.
• Yumurtalı karışımı sotelediğiniz ıspanak ve soğanların üzerine dökün.
• Omletin altı pişene kadar kısık ateşte bekleyin, ardından feta peynirini ekleyin.
• Yumurtayı katlayarak diğer tarafını da pişirin, ardından sorun ve servis yapın.

Püf Noktaları

Ispanaklı Feta Peynirli Omlet yaparken en önemli püf noktası, taze malzemeler kullanmaktır. Ispanaklar mümkünse organik olmalıdır. Ayrıca yumurtaların oda sıcaklığında olması, daha iyi bir kabarma sağlamasına yardımcı olur. Omleti pişirirken ateşi çok açmamak, yanmasını önleyecektir. Feta peynirini ekledikten sonra çok uzun süre pişirmemek, peynirin lezzetinin korunması açısından önemlidir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Taze domates, zeytin, tam buğday ekmeği veya bir avokado ile hoş bir kombinasyon oluşturur. Yanında bir fincan yeşil çay veya taze sıkılmış portakal suyu ile mükemmel bir kahvaltı deneyimi yaşarsınız.