Tarife Giriş
Karabuğday ve ahududu smoothie kasesi, sağlıklı bir kahvaltı ya da atıştırmalık arayanlar için ideal bir alternatiftir. Bu tarif, öncelikle karabuğdayın haşlanmasıyla başlar. Ardından, ahududular, süt ve bal ile karıştırılıp püre haline getirilir. Hazırlanan karışım, kaselere dökülerek çeşitli süslemelerle zenginleştirilir. Hem besleyici hem de lezzetli bir opsiyon olarak, bu smoothie kasesi gün boyu enerjinizi korumanızı sağlar.
- Posiyon: 2 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Sağlıklı Mutfak
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 180 kalori
Malzemeler
- 100 gram karabuğday
- 200 gram ahududu
- 250 ml süt (veya alternatif süt)
- 2 yemek kaşığı bal
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- 1 yemek kaşığı chia tohumu
- İsteğe bağlı olarak taze meyveler (süsleme için)
- Bir tutam tuz
Yapılışı
- Karabuğdayı bir tencereye alarak üzerini geçecek kadar su ekleyin ve kaynamaya bırakın.
- Kaynadıktan sonra kısık ateşte 10 dakika pişirin. Karabuğdayın yumuşadığından emin olun.
- Karabuğday pişerken, ahududuları, sütü, balı ve vanilya özütünü bir karıştırıcıya ekleyin.
- Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvama gelene kadar karıştırın.
- Hazırlanan smoothie karışımını kaselere dökün.
- Üzerini chia tohumu ve taze meyvelerle süsleyin.
- Sıcak ya da soğuk servis yapın ve keyfini çıkarın!
Püf Noktaları
Karabuğdayı pişirirken suyun yeterli olduğundan emin olun, aksi takdirde yanabilir. Ayrıca smoothie karışımını karıştırırken, istediğiniz kıvama ulaşana kadar süt miktarını ayarlayabilirsiniz. Daha yoğun bir tat isterseniz, bal yerine agave şurubu kullanabilirsiniz. Püf noktamız, smoothienin üzerine koyacağınız taze meyvelerin kalitesidir; taze olanlar her zaman daha lezzetli olacaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu sağlıklı smoothie kasesi, yanında granola, yoğurt veya fındık ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, taze nane yaprakları veya hindistancevizi rendesiyle de zenginleştirilebilir.