Tarife Giriş
Chia tohumu pudingleri, sadece birkaç temel malzeme ile hazırlanan ve sağlıklı beslenmeyi destekleyen harika bir tatlı alternatifidir. Chia tohumları, süt veya süt alternatifleri ile birleşerek kremsi bir kıvam alır. Üzerine eklenen taze meyveler, bal veya akçaağaç şurubu gibi tatlandırıcılarla zenginleştirilerek, damak çatlatan bir lezzet deneyimi sunar. Herkesin seveceği bu pratik tarif, sağlıklı bir yaşam biçimini benimseyenler için ideal bir seçimdir.
- Posiyon: 4 kişi
- Hazırlama Süresi: 10 dakika (Bekleme süresi 2 saat)
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Dünya mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 220 kalori
Malzemeler
- 1 su bardağı süt veya süt alternatifi (badem sütü, hindistancevizi sütü vb.)
- 1/4 su bardağı chia tohumu
- 2 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- Taze meyveler (çilek, muz, yaban mersini vb.)
- İsteğe bağlı: Fındık veya ceviz parçaları
Yapılışı
- Bir kapta sütü, chia tohumlarını, balı ve vanilya özütünü iyice karıştırın.
- Karışımı buzdolabında en az 2 saat veya bir gece bekletin.
- Chia tohumları sıvıyı emerek jelleşecektir, bu nedenle karışım pürüzsüz bir kıvamda olmalıdır.
- Hazırlanan pudingi kaselere dökün ve üzerine taze meyveleri ve isteğe bağlı olarak fındık veya ceviz parçalarını ekleyin.
- Soğuk servis yapın ve afiyetle yiyin!
Püf Noktaları
Pudinginizin kıvamını ayarlamak için kullanacağınız süt miktarını değiştirebilirsiniz; daha yoğun bir puding için daha az süt kullanabilirsiniz. Ayrıca, tatlandırıcı olarak bal yerine eritme şeker veya herhangi bir doğal tatlandırıcı kullanmak da mümkündür. Chia pudinginizi hazırladıktan sonra farklı meyve kombinasyonları veya çerezlerle denemeler yaparak her seferinde farklı lezzet elde edebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu pudingin yanında sağlıklı granola, taze meyve salatası veya fındık ve kuru meyve karışımları oldukça iyi gider.