Tarife Giriş
Çeşit Variety Salatası, taze sebzeler, haşlanmış nohut, beyaz peynir ve lezzetli zeytinyağı sosu ile hazırlanan renkli bir yemektir. Öncelikle sebzeler doğranır, nohut haşlanır ve peynir eklenir. Sosu için zeytinyağı, limon suyu ve baharatlar karıştırılarak salataya eklenir. Bu hafif ve sağlıklı tarif, öğünlerinizde veya atıştırmalık olarak harika bir seçenek olacak.
- Posiyon: 4
- Hazırlama Süresi: 20 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: salata
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 2 adet taze salatalık
- 1 adet domates
- 1 adet kırmızı biber
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 100 gram beyaz peynir
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 1 adet limon suyu
- Tuz
- Karabiber
Yapılışı
- Salatalıkları, domatesi ve kırmızı biberi küçük küpler halinde doğrayın.
- Haşlanmış nohudu ve beyaz peyniri ekleyin.
- Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi bir kasede karıştırın.
- Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün ve iyice karıştırın.
- Salatanızı servis tabağına alın ve soğuk servis yapın.
Püf Noktaları
Salatanızın daha da lezzetli olması için sebzeleri taze ve mevsiminde kullanmaya dikkat edin. Ayrıca, beyaz peynir yerine dilerseniz feta peyniri veya avokado ekleyebilirsiniz. Salatanın daha fazla besin değerine sahip olması için içine ceviz veya badem eklemeyi ihmal etmeyin. Özellikle limon suyu oranını damak zevkinize göre ayarlamak, lezzeti artıran önemli bir faktördür.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Izgara tavuk, somon balığı veya tam buğday ekmeği ile servis edilebilir.