Tarife Giriş
Çilekli ve kremalı waffle, taze çilekler ve yoğun krema ile süslenmiş, dışı kıtır içi yumuşak olan lezzetli bir tatlıdır. Öncelikle waffle hamurunu hazırlayıp pişireceksiniz. Ardından, taze çilekleri dilimleyip üzerine kremayı ekleyeceksiniz. Bu basit ama etkileyici tarif, güneşli bir sabaha veya özel bir davete tat katmak için idealdir. Waffle'ınızın üzerine isteğe bağlı olarak çikolata sosu veya pudra şekeri ekleyebilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişi
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Uluslararası mutfak
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 2 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 2 adet yumurta
- 1,5 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 250 gram taze çilek
- 200 ml krema
- Pudra şekeri (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Büyük bir kasede un, toz şeker, kabartma tozu ve vanilini karıştırın.
- Ayrı bir kasede yumurta, süt ve sıvı yağı çırpın.
- Islak karışımı kuru karışıma ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın.
- Waffle makinesini ısıtın ve hamurdan alıp şekil verin. Yaklaşık 5-6 dakika pişirin.
- Pişen waffle'ları bir tabağa alın ve soğutun.
- Taze çilekleri dilimleyin ve kremayı çırpın.
- Soğuyan waffle'ların üzerine kremayı ve çilek dilimlerini yerleştirin.
- İsteğe bağlı olarak pudra şekeri serpip servis yapın.
Püf Noktaları
Waffle yaparken, hamurun pürüzsüz olması için malzemeleri iyi karıştırdığınızdan emin olun. Waffle makinesi yeterince ısınmadıysa, hamur dışı çıtır içi yumuşak olmaz. Taze çilek yerine mevsime göre farklı meyveler de kullanabilirsiniz. Krema yaparken, daha yoğun bir kıvam için kremayı soğuk kullanmanız, daha iyi sonuç almanıza yardımcı olur.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu waffle tarifi, yanında çay veya kahve ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, taze meyve suyu veya smoothie ile de sunulabilir.