Tarife Giriş

Bu tarif, fırında pişirilerek hazırlanan yumurtalı ekmekin nasıl yapılacağını adım adım anlatmaktadır. Taze ekmek dilimleri, yumurta ve çeşitli malzemelerle hazırlanarak fırında pişecek ve ortaya enfes bir kahvaltılık çıkacak. Hem lezzetli hem de doyurucu olan bu tarif, sevdiklerinizle paylaşmak için ideal. Hem kolay, hem de hızlı bir şekilde hazırlanabilir, ayrıca farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Gününüze enerjik bir başlangıç yapmak için mükemmel bir seçim.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Kahvaltı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 4 dilim ekmek
• 4 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı süt
• 50 gram rende kaşar peyniri
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Maydanoz (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Fırını 180 dereceye ısıtın.
• Ekmek dilimlerini fırın tepsisine yerleştirin.
• Bir kasede yumurtaları, sütü, tuzu ve baharatları çırpın.
• Bu karışımı ekmek dilimlerinin üzerine eşit olarak dökün.
• Rende kaşar peynirini üzerine serpin.
• Fırın tepsisini önceden ısıtılmış fırına yerleştirin.
• Yaklaşık 20 dakika pişirin, yumurtalar ve peynir hafifçe kızarana kadar.
• Fırından aldıktan sonra doğranmış maydanoz ile süsleyin ve sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Ekmeklerinizi önceden hafifçe kızartarak daha çıtır bir doku elde edebilirsiniz. Bunun yanında, yumurtaları çırpma işlemi sırasında biraz aromatik baharatlar eklemek, lezzeti artırabilir. Farklı peynir türleri kullanarak tarifi zenginleştirebilirsiniz. Servis sırasında yanında domates ve salatalık dilimleri sunmak, yemeğinizi daha taze ve renkli hale getirir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Domates, salatalık, zeytin, taze sıkılmış portakal suyu, bitki çayı.