Tarife Giriş
Kızarmış Yumurta Uğur Böceği Tarifi, kahvaltılarda veya atıştırmalık olarak servis edilebilecek eğlenceli bir seçenek sunar. Yumurtalar, kızartılarak ve sebzelerle süslenerek hazırlanır. Püf noktalarda yumurtaların yuvarlak ve düzgün bir şekilde kızartılması, yemeğin sunumunu güzelleştirir. Hem sağlıklı hem de keyifli bir alternatif arayanlar için ideal bir tarif.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Kahvaltı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 160 kalori
Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet domates
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet zeytin (siyah)
- Bir tutam tuz
- Bir tutam karabiber
- Maydanoz (süslemek için)
Yapılışı
- Bir tavada zeytinyağını ısıtın.
- Yumurta kırmanın ilk adımında, yumurtaları dikkatlice tavaya kırın.
- Tuza ve karabibere ekleyerek kızartmaya bırakın.
- Yumurta beyazlarının kenarları kıvrıldığında, bir domatesi dilimleyin ve bunları yumurtanın üst kısmına yerleştirin.
- Yeşil biberi ince dilimleyin ve domatesin üstüne yerleştirin, zeytinleri de baş olarak kullanın.
- Tüm malzemeleri yüzeyde güzel bir şekilde hazırladıktan sonra, birkaç dakika daha pişirin.
- Sıcak olarak servis edin ve kesme tahtasında maydanoz ile süsleyerek sunum yapın.
Püf Noktaları
Kızarmış yumurtaları hazırlarken, tavayı fazla ısıtmamaya özen gösterin. Yumurtaların kıvrılmadan yuvarlak şekilde yapışmadan pişmesi için, yağın tam yeterli olduğundan emin olun. Süsleme malzemelerini kullanırken elinize uygun olanları tercih ederek, görünümde renklilik yakalamaya çalışın. İsterseniz, üzerine biraz peynir de ekleyerek farklı bir tat elde edebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarifin yanında taze maydanoz, beyaz peynir, zeytinler veya simit harika gider. Ayrıca bir fincan çay ile hoş bir kahvaltı keyfi sağlayabilirsiniz.