Tarife Giriş

Krema peynirli ve somon fümeli waffle, hafif ve doyurucu bir lezzet arayanlar için ideal bir tarif. Glutenli waffle'ların üzerine sürülen kremalı peynir, tütsülenmiş somon ile birleşerek eşsiz bir tat sunar. Taze otlarla süslenerek servis edilen bu tarif, misafirlere sunmak için harika bir alternatiftir. Hem lezzeti hem de şıklığı ile brunch sofralarınızı renklendirecek.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Uluslararası Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 280 kalori

Malzemeler

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı süt
• 2 yumurta
• 1 su bardağı kremalı peynir
• 200 gram somon füme
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• Taze dereotu (isteğe bağlı)
• Tuz ve karabiber

Yapılışı

• Öncelikle, un, kabartma tozu, tuz ve karabiberi bir kapta karıştırın.
• Ayrı bir kapta süt ve yumurtaları çırpın.
• Sıvı karışımı kuru malzemelere ekleyin ve homojen bir hamur elde edene kadar karıştırın.
• Waffle makinesini ısıtın ve hamurdan bir kepçe alarak pişirin.
• Waffle'ı pişirdikten sonra, üzerine kremalı peynir sürün.
• Somon fümeyi dilimleyerek kremalı peynirin üzerine yerleştirin.
• Dereotu ile süsleyerek servis yapın.

Püf Noktaları

Waffle hamurunun daha hafif olması için kabartma tozunu yeterince kullanmaya dikkat edin. Ayrıca, waffle makinenizin sıcaklığına dikkat edin, çok sıcak olmaması gerekir. Servis yapmadan önce tahin veya zeytinyağı ile ıslatılmış kıtır ekmekler ile sunum yaparsanız lezzeti artırabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarif yanında taze sıkılmış limon suyu, yeşil çay veya hafif beyaz şarap ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, brie peyniri ile kombinleyerek yanında güzel bir peynir tabağı oluşturabilirsiniz.