Tarife Giriş

Kuru üzümlü ve fındıklı granola, enerji dolu bir kahvaltı veya hafif bir atıştırmalık olarak mükemmel bir seçimdir. Fındıkların ve kuru üzümlerin birleşimi, hem besleyici hem de lezzet dolu bir karışım oluşturur. Tarifi uygulamak oldukça basit; kuru malzemeleri harmanlayın, nemlendiricileri ekleyin ve fırında altın rengi alana kadar pişirin. Sonuç, çıtır çıtır ve tatlı bir granola olacak!

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Sağlıklı Mutfak
• Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 200 gram yulaf ezmesi
• 100 gram fındık, iri doğranmış
• 100 gram kuru üzüm
• 50 gram bal veya akçaağaç şurubu
• 50 ml zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tarçın
• Bir tutam tuz

Yapılışı

• Fırını 180°C'ye ısıtın.
• Bir kasede yulaf ezmesi, doğranmış fındık, tarçın ve tuzu karıştırın.
• Ayrı bir kapta, zeytinyağını ve balı karıştırın.
• Yağlı karışımı kuru malzemelerin üzerine dökün ve iyice karıştırın.
• Karışımı yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine yayın.
• Fırında 15-20 dakika kadar, altın rengi alana kadar pişirin.
• Piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Kuru üzümleri ekleyin ve karıştırın.
• Cam bir kavanozda saklayın.

Püf Noktaları

Granola pişirirken, malzemelerinizi uygun şekilde karıştırmak çok önemlidir. Fırın ısısını kontrol edin; çok fazla pişirmek, granolanızın yanmasına neden olabilir. Fındıkların doku kazanması ve aromasını artırması için, pişirme süresinin sonuna doğru kontrollü bir şekilde gözlem yapmayı ihmal etmeyin. Soğudukça granola daha da çıtırlaşıyor, bu nedenle ılınmasını beklerken sabırlı olun.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yoğurt, süt, taze meyve dilimleri veya smoothie'lerle harika bir uyum sağlar.