Tarife Giriş
Waffle, hafif ve havadar bir hamur ile yapılan, kızartıldığında dışı çıtır içi yumuşak bir yapıya sahip bir kahvaltılıktır. Bu tarif, un, süt, yumurta ve kabartma tozu gibi temel malzemelerle hazırlanır. Hamur hazırlığı ile başlar, ardından bir waffle makinesinde pişirilir. Sıcak servis yapıldığında, üzerini dilediğiniz malzemelerle süsleyerek nefis bir tabak oluşturabilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 20 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Kahvaltı
- Mutfak: Uluslararası mutfak
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 400 kalori
Malzemeler
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı süt
- 2 adet yumurta
- 1/4 su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı vanilin
- Bir tutam tuz
Yapılışı
- Bir kasede un, şeker, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın.
- Ayrı bir kapta süt, yumurta ve sıvı yağı çırpın.
- Isıttığınız waffle makinesinin içine karışımdan dökün ve makineyi kapatın.
- Waffle'ları 5-7 dakika pişirin, altın rengi alana kadar bekleyin.
- Hazırlanan waffle'ları servis tabağına alın ve dilediğiniz malzemelerle süsleyerek sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Waffle hamurunu hazırlarken, süt yerine yoğurt kullanarak daha zengin bir tat elde edebilirsiniz. Ayrıca, hamura küçük parçalar halinde çikolata eklemek, waffle'larınızı daha lezzetli hale getirebilir. Pişirme süresi waffle makinesine göre değişebilir, bu nedenle makinenizin pişirme göstergesine dikkat edin. Waffle'ları sıcak servis etmek, buharlarının kaybolmasını engeller.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Taze meyveler, çikolata sosu, bal, reçel, yoğurt ve dondurma ile harika bir uyum sağlar.