Tarife Giriş
Renkli bir kahvaltı tabağı, taze sebzeler, çeşitli peynirler, zeytinler, yumurta veya avokado dilimleri ile bir araya gelerek hazırlanır. Bu tarif, kahvaltı masanızı hem besleyici hem de görsel olarak çekici hale getirmenize yardımcı olacak. Farklı malzemelerle zenginleştirilmiş bu tabak, sağlıklı bir kahvaltı arayanlar için mükemmel bir seçenek sunar.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Kahvaltı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 400 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 2 adet domates
- 1 adet salatalık
- 200 gram beyaz peynir
- 150 gram zeytin
- 4 adet haşlanmış yumurta
- 1 adet avokado
- 4 dilim tam buğday ekmeği
- 1 çay kaşığı zeytinyağı
- taze nane ve maydanoz (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Domatesleri ve salatalıkları dilimleyin.
- Beyaz peyniri küp şeklinde kesin.
- Haşlanmış yumurtaları ortadan ikiye kesin.
- Avokadoyu ortadan ikiye kesip dilimleyin.
- Tüm malzemeleri bir tabağa yerleştirin, dilediğiniz gibi düzenleyin.
- Zeytinyağını üzerine gezdirin.
- İsteğe göre taze nane ve maydanoz ile süsleyin.
Püf Noktaları
Kahvaltı tabağınızı hazırlarken, mevsim sebzelerini kullanmak hem lezzet hem de besin değeri açısından oldukça önemlidir. Peyniri çeşitlendirmek, her damak zevkine hitap edecek bir tabak oluşturur. Ayrıca, zeytinlerin çekirdeklerini çıkartarak, misafirlerinizi rahatsız etmemiş olursunuz. Avokadoyu limon suyu ile fırçalarsanız, kararmasını engelleyebilir ve görünümünü koruyabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu kahvaltı tabağının yanında sıcak çay, taze sıkılmış portakal suyu veya aromalı bir kahve ile servis edebilirsiniz.