Tarife Giriş
Peynirli ve jambonlu kruvasan yapmak için önce hazır hamur açılır. Ardından, dilediğiniz miktarda rendelenmiş peynir ve ince dilimlenmiş jambon eklenir. Hamur rulo şeklinde sarıldıktan sonra, parçalar kesilir ve fırında altın rengi alana kadar pişirilir. Sıcak servis edildiğinde peynirin ve jambonun harika tadıyla hoş bir sabah kahvaltısı veya atıştırmalık oluşturur.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Fransız mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 250 gram hazır milföy hamuru
- 150 gram rendelenmiş beyaz peynir
- 100 gram ince dilimlenmiş jambon
- 1 adet yumurta (üzeri için)
- Susam (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Fırını 200 dereceye ısıtın.
- Milföy hamurunu un serpilmiş bir zeminde açın ve üçgenler halinde kesin.
- Her üçgenin geniş kısmına rendelenmiş peynir ve jambon yerleştirin.
- Üçgenleri rulo yaparak sarın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
- Üzerine çırpılmış yumurta sürün ve isteğe bağlı olarak susam serpin.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15 dakika, altın rengi alana kadar pişirin.
- Fırından çıkarıp sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Kruvasanların daha da lezzetli olmasını istiyorsanız, iç harcına zeytin veya baharatlar ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Kullanacağınız peynirin çeşidi de çok önemlidir; beyaz peynir, cheddar ya da mozzarella gibi farklı seçeneklerden yararlanabilirsiniz. Fırından çıkardıktan sonra bir süre dinlendirirseniz, içindeki peynirin daha iyi erimesini sağlayabilirsiniz. Ayrıca, kruvasanları farklı soslarla birlikte sunmak da çeşitli tatlar deneyimlemenizi sağlar.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Domates sosu, yoğurtlu dip sos, yeşil salata, taze sıkılmış portakal suyu.