Tarife Giriş

Bu pancake tarifi, sabahlarınıza neşe katacak ve her lokmada yumuşak dokusu ile damağınızı şımartacak. Tarçın ve vanilya ile zenginleştirilen bu tarif, kabarık ve altın rengi pancake'ler için mükemmel bir başlangıçtır. Sadece birkaç malzeme ile hazırlayabileceğiniz bu lezzetli kahvaltılık, hem pratik hem de tatmin edici. İster klasik bir kahvaltı için isterseniz de özel günler için mükemmel bir seçenek!

• Posiyon: 4 kişi
• Hazırlama Süresi: 25 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Kahvaltı
• Mutfak: Amerikan Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 220 kalori

Malzemeler

• 1 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1/2 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı süt
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
• 1/2 tatlı kaşığı tarçın (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Bir kabın içinde un, şeker, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
• Ayrı bir kapta süt, yumurta, eritilmiş tereyağı ve vanilyayı çırpın.
• Kuru malzemelerin üzerine sıvı karışımı dökün ve yavaşça karıştırın.
• Karışımın topaklanmaması için fazla çırpmamaya özen gösterin.
• Isınmış bir tavaya biraz tereyağı ekleyin ve bir kepçe karışımdan dökün.
• Pancake'in üst yüzeyinde küçük baloncuklar çıkana kadar pişirin ve ardından ters çevirin.
• Her iki tarafını da altın rengi olana kadar pişirin.
• Tüm karışımı pişirip sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Pancake yaparken hamurunuzun fazla sıvı olmamasına dikkat edin, bu kabarma oranını etkileyebilir. Ayrıca, hamuru bir gece önceden hazırlayıp buzdolabında beklettikten sonra pişirirseniz daha lezzetli sonuçlar alabilirsiniz. Pancakeleri sunarken üzerine bal, reçel veya taze meyve eklemeyi unutmayın; bu, hem görünümünü hem de tadını zenginleştirecektir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Pancakelerinizin yanına taze meyveler, akçaağaç şurubu, yoğurt veya çikolata sosu eşlik edebilir. Sıcak kahve veya bitki çayları da harika bir uyum sağlayacaktır.