Tarife Giriş
Bu tarif, yulaf ezmesini süt veya su ile pişirerek başlamaktadır. Üzerine tercih edilen meyveler, kuru yemişler veya bal eklenerek kişiselleştirilebilir. Besleyici bir kahvaltı seçeneği arayanlar için hem pratik hem de lezzetli bir alternatiftir. Ayrıca, farklı malzemelerle çeşitlendirilerek her sabah yeni bir tat yaşayabilirsiniz.
- Posiyon: 2 kişilik
- Hazırlama Süresi: 10 dakika
- Pişme Süresi: 5 dakika
- Tür: Kahvaltı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 1 su bardağı yulaf ezmesi
- 2 su bardağı süt veya su
- 1 yemek kaşığı bal
- 1 adet muz
- Yarım su bardağı ceviz veya fındık
- Yarım çay kaşığı tarçın
- İsteğe bağlı olarak taze meyveler (çilek, yaban mersini vb.)
Yapılışı
- Bir tencereye yulaf ezmesini ve sütü ekleyin.
- Orta ateşte karıştırarak pişirin, kaynamaya başladığında ısısını düşürün.
- 5 dakika boyunca pişirerek yulafların suyunu çekmesini bekleyin.
- Ocağı kapattıktan sonra bal ve tarçını ekleyin. Karıştırın.
- Servis yaparken, dilimlenmiş muz ve kuru yemişlerle süsleyin.
- İsteğe göre taze meyvelerle zenginleştirin ve sıcak servis edin.
Püf Noktaları
Yulaf ezmesini pişirirken, kıvamını kontrol etmeyi unutmayın. Daha yoğun bir kıvam için daha az sıvı kullanabilirsiniz. Ayrıca, eklenecek meyve ve kuru yemişleri önceden hazırlamak, kahvaltı hazırlığınızı hızlandıracaktır. Tarifteki bal yerine akçaağaç şurubu veya agave şurubu da kullanabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Sıcak çay, taze sıkılmış portakal suyu ya da bir dilim tam buğday ekmeği ile servis edilebilir.