Tarife Giriş
Mevsim meyveleriyle süslenmiş waffle tarifi, evde kolayca hazırlayabileceğiniz mükemmel bir atıştırmalık. Hafif ve çıtır çıtır bir waffle harcı, taze meyveler ile birleştiğinde hem gözünüzü hem de damak tadınızı şenlendirecek. Kendi damak zevkinize göre garnitürler ekleyerek kişiselleştirebileceğiniz bu tarif, herkesin seveceği bir lezzet sunuyor.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 1 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı süt
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- Mevsim meyveleri (çilek, muz, kivi vb.)
- Bal veya şurup (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Bir kapta un, şeker, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
- Ayrı bir kapta süt, yumurta ve eritilmiş tereyağını çırpın.
- Islak karışımı kuru malzemelere ekleyip iyice karıştırın.
- Waffle makinesini ısıtın ve hamuru dökün, altın rengi alana kadar pişirin.
- Waffle'ı servis tabağına alıp, taze meyvelerle süsleyin.
- Arzuya göre bal veya şurup ile tatlandırın ve sıcak servis edin.
Püf Noktaları
Waffle hamurunu hazırlarken malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin. Bu, waffle'ın daha kabarık ve pürtüklü olmasını sağlar. Ayrıca, waffle'ları pişirirken makinenizin sıcak olduğundan emin olun. Dilerseniz hamurun içine vanilya veya kakao ekleyerek alternatif tatlar da oluşturabilirsiniz. Sunumda mevsim meyvelerinin görselliğini artırmak için renk uyumuna dikkat edin.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Waffle'ların yanında çay, kahve veya doğal meyve suyu ile sunum yapabilirsiniz. Ayrıca, dondurma veya çırpılmış krema ile zenginleştirerek tatlı bir lezzet elde edebilirsiniz.