Tarife Giriş
Chia tohumu pudingi, birkaç basit malzeme ile hazırlanan, sağlıklı ve besleyici bir tatlıdır. Chia tohumları, yoğurt ve taze meyveleri karıştırarak lezzetli bir puding elde ediyoruz. İsteğe bağlı olarak bal veya agave şurubu ile tatlandırabilir, dilediğiniz meyveleri ekleyerek zenginleştirebilirsiniz. Bu tarif, hem kahvaltıda hem de atıştırmalık olarak keyifle tüketilebilir.
- Posiyon: 2 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Dünya Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 180 kalori
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı chia tohumu
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı süt (isteğe bağlı, badem sütü veya soya sütü de kullanılabilir)
- 1 yemek kaşığı bal veya agave şurubu
- 1 su bardağı taze meyve (çilek, muz, yaban mersini gibi)
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Bir kapta chia tohumlarını, yoğurdu, sütü ve vanilya özütünü karıştırın.
- Karışımı en az 10 dakika buzdolabında bekletin, böylece chia tohumları sıvıyı emip jelleşecektir.
- Bekleme süresi sonunda pudingi iki kadehe veya kaselere paylaştırın.
- Üzerine taze meyveleri ekleyin ve dilerseniz bal veya agave şurubu ile tatlandırın.
- Servis etmeden önce birkaç dakika bekletin ve ardından soğuk olarak sunun.
Püf Noktaları
Pudingin sıvısını, dilediğiniz kıvama göre artırabilir veya azaltabilirsiniz. Daha kremamsı bir tat isterseniz, yoğurt miktarını biraz artırabilirsiniz. Taze meyvelerin yanı sıra kuru meyveler veya granola da ekleyerek tarifi zenginleştirebilirsiniz. Daha yoğun bir tat için, bir gece buzdolabında bekletmek kesinlikle tavsiye edilir, böylece chia tohumları tamamen şişer ve puding yoğunlaşır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu puding yanında granola, kuruyemiş karışımları ya da taze sıkılmış meyve suyu ile mükemmel bir uyum sağlar.