Tarife Giriş

Somonlu ve kaparili avokado tostu, kahvaltıda veya atıştırmalık olarak mükemmel bir seçimdir. Avokado, omega-3 yağ asitleri açısından zengin somon ve tuzlu kapari ile hazırlanarak lezzetli bir tat sunar. Kolay ve pratik bir tarif olan bu tost, sadece 10 dakikada hazırlanır. Sağlıklı, besleyici ve bir o kadar lezzetli olan bu tarifi mutlaka denemelisiniz.

• Posiyon: 2 kişilik
• Hazırlama Süresi: 10 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Dünya Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 2 dilim tam tahıllı ekmek
• 1 adet olgun avokado
• 100 gram füme somon
• 1 yemek kaşığı kapari
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• Tuz ve karabiber
• İsteğe bağlı olarak roka veya yeşil yapraklar

Yapılışı

• Avokadoyu ikiye bölüp çekirdeğini çıkarın ve bir kabın içerisine alın.
• Avokadoyu bir çatal ile ezin, limon suyu ekleyin ve tuz ile karabiberle tatlandırın.
• Tam tahıllı ekmek dilimlerini kızartın.
• Kızaran ekmeklerin üzerine ezilmiş avokadoyu sürün.
• Üzerine füme somon dilimlerini yerleştirin.
• Kapaş ve ince doğranmış roka veya yeşil yaprakları ekleyin.
• Son olarak kaparileri serpiştirerek servis edin.

Püf Noktaları

Avokadoyu seçerken, olgun ve yumuşak olanı tercih edin. Tostu hazırladıktan sonra hemen tüketmek en iyisi, çünkü avokado kararmaya başlayabilir. Eğer tostlarınızı önceden hazırlamak istiyorsanız, avokadoyu limon suyu ile kaplayarak hava ile temasını azaltabilirsiniz. Ayrıca, somonun tuz oranına dikkat etmek önemli, yanlışlıkla fazla tuzlu bir lezzet elde etmeyin.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu lezzetli tost, yanında taze sıkılmış portakal suyu veya yeşil çay ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, hafif bir salata ile sunulursa dengeli bir öğün oluşturmuş olursunuz.