Tarife Giriş

Bu sağlıklı ve lezzetli chia pudingi tarifi, basit malzemeleri ile hızlıca hazırlanabilir. Chia tohumları, süt ya da bitkisel alternatiflerle bir araya gelerek zengin bir kıvam alır. Üzerine eklediğiniz taze meyvelerle lezzeti katlanacak ve enerji dolu bir atıştırmalık haline gelecektir. Hem besleyici hem de lezzetli olan bu puding, herkesin beğenisini kazanacak.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: atıştırmalık
• Mutfak: Sağlıklı Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 100 gram chia tohumu
• 500 ml süt (veya süt alternatifi)
• 2 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu
• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
• 200 gram taze meyve (çilek, yaban mersini, muz vb.)
• Bir tutam tuz

Yapılışı

• Bir kapta chia tohumlarını, süt, bal ve vanilya özütünü karıştırın.
• Karışımı buzdolabında en az 2 saat veya tercihen bir gece bekletin.
• Bekletme süresinin sonunda karışımın jelleşmiş olduğunu göreceksiniz.
• Hazırladığınız pudingi kaselere paylaştırın.
• Üzerine taze meyveleri ekleyin ve isteğe göre süsleyin.
• Soğuk servis yapın.

Püf Noktaları

Bu chia pudingini hazırlarken dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, chia tohumlarını süt ile karıştırdıktan sonra iyice çalkalamaktır. Bu, tohumların düzgün bir şekilde jelleşmesini sağlar. Ayrıca, pudinginizi hazırladıktan sonra en az 2 saat buzdolabında bekletmelisiniz ki kıvamı ideal hale gelsin. Sahip olduğunuz taze meyveleri kullanarak puding yapımında çeşitlilik sağlayabilir ve kişisel damak zevkinize göre tatlandırabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Chia pudingi, granola, fındık, kuru yemişler veya hindistan cevizi ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, yanında bir çay ya da meyve suyu ile mükemmel bir şekilde servis edilebilir.