Tarife Giriş
Waffle ve çikolata sosu tarifi, hafif ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenek sunuyor. Waffle hamuru için un, yumurta, süt ve vanilya karıştırılarak pişiriliyor. Üzerine ise çikolata sosu dökülüp taze meyveler ve dondurma ile süslenerek servis ediliyor. Hem kolay hem de keyifli bir tarif arıyorsanız, waffle yapmayı deneyin, lezzetli bir hafta sonu keyfine hazır olun!
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: atıştırmalık
- Mutfak: Amerikan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 1 ½ su bardağı un
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- ½ tatlı kaşığı tuz
- 1 yumurta
- 1 ½ su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- 100 gram bitter çikolata (sos için)
- 1/2 su bardağı krema (sos için)
- Taze meyveler (istediğiniz çeşit)
- Dondurma (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Un, şeker, kabartma tozu ve tuzu büyük bir kapta karıştırın.
- Ayrı bir kapta yumurta, süt, eritilmiş tereyağı ve vanilya özütünü çırpın.
- Kuru malzemeyi sıvı karışıma ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edin.
- Waffle makinesini ısıtın ve hamuru dökün. Yaklaşık 5-7 dakika pişirin.
- Çikolata sosu için çikolatayı ve kremayı benmari usulü eritin, karıştırarak pürüzsüz bir sos elde edin.
- Pişen waffle'ları servis tabağına alın, üzerine çikolata sosunu gezdirin. Taze meyvelerle süsleyin ve dilerseniz dondurma ekleyin.
Püf Noktaları
Waffle'ın daha çıtır olmasını isterseniz, hamuru çok fazla çırpmaktan kaçının. Ayrıca, waffle makinizi önceden iyice ısıtmak önemlidir; bu sayede dışı daha kıtır kıtır olur. Çikolata sosunu hazırlarken, çikolata ve kremanın tamamen eridiğinden emin olun; böylece akışkan bir sos elde edersiniz. Dilerseniz üzerine fındık veya ceviz serpebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Waffle'ın yanında taze sıkılmış portakal suyu, kahve veya vanilyalı dondurma ile harika bir uyum sağlar.