Tarife Giriş

Hindistan cevizi ve yaban mersinlerinin eşsiz birleşimiyle hazırlanan bu vegan chia pudingi, hem besleyici hem de lezzetlidir. Hazırlık süresi oldukça kısa olan bu tarif, yaban mersinlerinin antioksidan özellikleri ve chia tohumlarının sağladığı omega-3 yağ asitleri ile doludur. Sadece birkaç malzeme ile, sağlıklı bir tatlıya sahip olabilirsiniz.

• Posiyon: 4
• Hazırlama Süresi: 10 dakika + 4 saat bekletme
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Geleneksel Mutfak
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 150 kcal

Malzemeler

• 2 su bardağı hindistan cevizi sütü
• 1/2 su bardağı chia tohumu
• 1 su bardağı taze yaban mersini
• 2 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu
• 1 tatlı kaşığı vanilya özü
• Bir tutam tuz

Yapılışı

• İlk olarak, hindistan cevizi sütü, chia tohumu, bal ve vanilya özünü bir kapta karıştırın.
• Karışımı iyice çırpın ve tuzu ekleyin.
• Karışımı bir kavanoza aktarın ve buzdolabında en az 4 saat, tercihen bir gece bekletin.
• Servis etmeden önce, pudingi iyice karıştırın ve üzerine taze yaban mersinleri ekleyin.
• İsteğe bağlı olarak, ekstra hindistan cevizi veya fındık ile süsleyebilirsiniz.

Püf Noktaları

Chia tohumu, sıvı ile birleştiğinde jelleşerek güzel bir kıvam oluşturur. Gerekli bekleme süresine dikkat edin; en az 4 saat beklemesi önerilir. Ayrıca, pudingin kıvamını ayarlamak için daha fazla süt ekleyebilirsiniz. Tarife eklediğiniz tatlandırıcıları damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Sağlıklı bir alternatifi arayanlar için düşük şeker seçeneği olarak taze meyve kullanmayı deneyin.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Hindistan cevizli puding, taze dilimlenmiş meyveler, granola ve fındık ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, yanına sıcak bir fincan yeşil çay veya smoothie ile tamamlayarak sağlıklı bir atıştırmalık oluşturabilirsiniz.