Tarife Giriş
Bu tarif, Aeropress ile evde nasıl enfes bir kahve demleyebileceğinizi adım adım anlatıyor. Öncelikle gerekli malzemeleri hazırladıktan sonra, kahve çekirdeklerini öğütüp, sıcak su ile demleme işlemine geçiyoruz. Sonuç olarak, zengin aromalı ve yoğun bir kahve elde ediyorsunuz. Hem keyifli hem de pratik bir kahve yapımı için mükemmel bir tarif.
- Posiyon: 2 kişilik
- Hazırlama Süresi: 10 dakika
- Pişme Süresi: 5 dakika
- Tür: İçecek
- Mutfak: Dünya Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 2 kalori
Malzemeler
- 30 gram taze kahve çekirdeği
- 200 ml sıcak su
- 1 Aeropress makinesi
- Bir kahve filtresi
Yapılışı
- Kahve çekirdeklerini ince bir şekilde öğütün.
- Aeropress’in üst kısmına filtreyi yerleştirin ve üzerine sıcak su dökün.
- Öğütülmüş kahveyi ekleyin ve iyi bir şekilde karıştırın.
- Aeropress’i ters çevirip su ekleyerek bastırmaya başlayın.
- Kahveyi fincana doldurduktan sonra enjoy!
Püf Noktaları
Kahve yaparken dikkat etmeniz gereken en önemli püf noktası, suyun sıcaklığının uygun olmasıdır. Genelde 90-95 derece sıcaklık en ideal demleme sıcaklığıdır. Ayrıca, kullanacağınız kahve çekirdeklerinin taze olmasına dikkat edin. Demleme süresiyle oynamak, kahvenizin lezzetini değiştirebilir, bu yüzden denemeler yaparak en uygun süreyi bulun.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu kahvenin yanında çikolatalı bisküviler, fındıklı kek veya hafif bir kek iyi birer alternatif olacaktır.