Tarife Giriş
Badem Ezmeli Kahve, kahve çekirdeklerinin yoğun tadı ile ev yapımı badem ezmesinin birleşiminden oluşuyor. Süt veya bitkisel süt ile zenginleştirerek kremalı bir dokuya ulaşabilirsiniz. Tarifte kullanılan badem ezmesi, kahvenin sıcaklığında eriyerek zengin ve kremsi bir tat oluşturur. 5 adımda hazırlayarak hem kendi keyfiniz hem de misafirleriniz için harika bir içecek elde edebilirsiniz.
- Posiyon: 2 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: İçecek
- Mutfak: Global mutfak
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 200 ml sıcak su
- 2 yemek kaşığı kahve telvesi
- 2 yemek kaşığı badem ezmesi
- 200 ml süt (veya bitkisel süt)
- 1 tatlı kaşığı şeker (isteğe bağlı)
- Badem ezmesi ile süslemek için birkaç parça kavrulmuş badem
Yapılışı
- Suyu kaynatın ve kahve telvesini ekleyerek 5 dakika demlenmesini bekleyin.
- Kahve demlendikten sonra süzerek bardağa alın.
- Ayrı bir kapta sütü ısıtın ve içerisine badem ezmesini ekleyip iyice karıştırın.
- Badem kremasını kahvenin üzerine dökün ve isteğe bağlı olarak şekeri ekleyin.
- Son olarak, kavrulmuş bademle süsleyerek servis edin.
Püf Noktaları
Badem Ezmeli Kahve yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, badem ezmesinin sıcak sütle iyi bir şekilde karışmasıdır. Bunu sağlamak için sütü çok kaynatmayın; sadece ısıtmanız yeterli. Eğer badem ezmesini kendiniz yapacaksanız, bademleri bir gece önceden suda bekletmek, daha kıvamlı bir ezme elde etmenizi sağlar. Ayrıca, bademlerin üzerine hafif bir tuz eklemek tat derinliğini artırabilir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Badem Ezmeli Kahve yanına taze yapılmış muffinler, çıtır kurabiyeler veya hafif bir kek ile harika bir ikili oluşturur.