Chai Latte, aromatik baharatlarla zenginleştirilmiş, sıcak içeceklerin vazgeçilmezi! Süt ve çay birleşimiyle hazırlanan bu tarif, hem midemizi hem ruhumuzu ısıtır. Özellikle soğuk kış günleri için mükemmel bir tercih. Zencefil, tarçın ve karanfil gibi baharatların kombinasyonu, bu içeceğe hem lezzet hem de sağlık katıyor. Kendi evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz bu Chai Latte tarifi, misafirlerinizi etkilemek için de harika bir yol.

Tarife Giriş

Klasik Chai Latte tarifini baharatların mükemmel dengesi ile geliştirin. Süt, şeker ve çeşitli baharatlar ile zenginleştirilmiş bu tarif, hem doyurucu hem de sağlıklı bir içecek seçeneği. Çay poşetinin yanında taze zencefil ve baharatların eklenmesi ile özel bir lezzet elde edin. Pişirme süresi kısa, ama lezzeti uzun süre damaklarda kalır. İster sabah kahvaltınızda, ister gün içinde bir ara atıştırmalık olarak tüketin. Her yudumda baharatların büyüleyici dansını hissedeceksiniz.

• Posiyon: 2 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: İçecek
• Mutfak: Hindistan mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 ml
• Kalori: 150 kcal

Malzemeler

• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 2 çay kaşığı siyah çay yaprağı veya 2 çay poşeti
• 1 çay kaşığı toz zencefil
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 çay kaşığı karanfil
• 2 yemek kaşığı şeker (isteğe göre artırılabilir)
• Bir tutam vanilya özütü (isteğe bağlı)
• İsteğe bağlı olarak bazı taze nane yaprakları

Yapılışı

• Bir tencereye suyu ve baharatları koyun. Orta ateşte kaynamaya bırakın.
• Kaynadıktan sonra içine çay yaprağını ekleyin ve 5 dakika daha demleyin.
• Demleme işlemi tamamlandıktan sonra sütü ekleyin ve karıştırın.
• Karışımı bir kaynama noktasına getirin, ardından ateşten alın.
• Şekeri ekleyin ve iyice karıştırın. İsteğe bağlı olarak vanilya özütünü de ekleyin.
• Karışımı bir süzgeç yardımıyla fincana dökün ve sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Chai Latte'nizi daha aromatik hale getirmek için, baharatların taze olmasına dikkat edin. Zencefili ince dilimler halinde kullanarak daha yoğun bir aroma elde edebilirsiniz. Şekeri isteğinize göre değiştirin, bal veya agave şurubu gibi alternatif tatlandırıcılar da kullanabilirsiniz. Ayrıca, bu tarifte bitkisel süt alternatifleri de deneyebilirsiniz. Sütü fazla kaynatmamaya dikkat edin, aksi takdirde kesilebilir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Chai Latte, yanında hafif atıştırmalıklar, kekler veya kurabiyelerle servis edildiğinde daha keyifli hale gelir. Özellikle baharatlı bisküviler ve tarçınlı kekler harika birer eşlikçi olacaktır.