Tarife Giriş
Aromalı soğuk demleme kahve tarifi, düşük sıcaklıkta uzun süre demlenen kahvenin özel aromalarla buluşması ile hazırlanır. Kahve çekirdeklerini su ile karıştırarak birkaç saat beklettikten sonra, istediğiniz aromalar eklenir. Sonuç, lezzetli ve serinletici bir içecek olarak karşınızda. Misafirlerinizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz bu tarif, sıcak günlerin vazgeçilmezi olacak.
- Posiyon: 4
- Hazırlama Süresi: 12 saat
- Pişme Süresi: 12 saat
- Tür: İçecek
- Mutfak: Dünya Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250
- Kalori: 50
Malzemeler
- 100 gram koyu kavrulmuş kahve çekirdeği
- 1 litre soğuk su
- 50 ml vanilya şurubu (isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
- Buz küpleri
Yapılışı
- Kahve çekirdeklerini iri bir toz haline getirin.
- Toz kahve ile soğuk suyu bir kapta karıştırın.
- Kapak kapatılarak buzdolabında 12 saat bekletin.
- Demleme süresi sonunda kahveyi süzün ve istediğiniz aromayı ekleyin.
- Buz küpleri ile servis yapın.
Püf Noktaları
Aromalı soğuk demleme kahve yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli püf noktası, kahve çekirdeklerinin kalitesidir. Taze çekilmiş, koyu kavrulmuş kahve kullanarak derin bir lezzet elde edebilirsiniz. Ayrıca, demlenme süresini uzatmak, daha yoğun ve aromalı bir içecek sağlar. İsteğe bağlı şuruplar veya baharatlarla farklı tatlar yaratmak, sunum sırasında misafirlerinizi etkilemenin harika bir yoludur.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu aromalı kahve, hafif atıştırmalıklar, çerezler veya yaz meyveleri ile mükemmel bir uyum yakalar.