Tarife Giriş
Çikolata ve portakalın eşsiz uyumunu içeren bu mocha tarifi, aromatik kahve ve krema ile zenginleştirilmiş bir içecek sunuyor. Cacao ve portakal suyu ile tatlandırılan bu lezzetli içecek, özellikle kahvaltılarda veya atıştırmalık olarak mükemmel bir tercih. Kahve, çikolata ve portakalın keyif verici birleşimi, soğuk günlerde içinizi ısıtacak bir içecek.
- Posiyon: 2
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 5 dakika
- Tür: İçecek
- Mutfak: Dünya Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 350 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 2 fincan taze demlenmiş kahve
- 2 yemek kaşığı kakao tozu
- 1 adet portakalın suyu
- 2 yemek kaşığı şeker (isteğe bağlı)
- 1 su bardağı süt
- Yarım çay kaşığı vanilya özütü
- Çikolata rendesi (süsleme için)
- Portakal dilimleri (süsleme için)
Yapılışı
- Öncelikle kahveyi demleyin ve bir kenara alın.
- Bir tencerede sütü ısıtın ve kakao tozu ile şeker ekleyin. İyice karıştırarak kakao ve şekerin tamamen çözünmesini sağlayın.
- Isınan süt karışımına taze demlenmiş kahveyi ekleyin ve portakal suyunu ilave edin.
- Vanilya özütünü ekleyip karıştırın, ardından birkaç dakika daha ısıtın.
- İcape karışımını bardaklara dökün ve üstüne çikolata rendesi ve portakal dilimleri ile süsleyin. Sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Mocha yaparken çikolata ve portakal arasındaki dengeleri iyi ayarlamak önemlidir. Aşırı tatlı olmasını istemiyorsanız şeker miktarını azaltabilirsiniz. Ayrıca, sütü ısıtırken kaynamamasına dikkat edin, bu şekilde lezzeti daha da zenginleşecektir. Süsleme malzemeleri olarak tarçın veya kakule de ekleyebilirsiniz, böylece farklı tatlar elde etmiş olursunuz. Her zaman taze portakal suyu kullanmaya özen gösterin.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu mocha tarifinin yanında çikolatalı pastalar, kurabiyeler veya meyveli tartlar iyi gidebilir. Ayrıca sıcak bir sandviç ile de mükemmel bir uyum yakalayabilirsiniz.