Tarife Giriş
Kremalı Moca tarifi, zengin kahve aroması ile başlayan ve çikolata ile krema ile taçlandırılan harika bir içecektir. Bu tarif, espresso veya kahve kullanarak yapılabilir ve üzerine taze krema eklenerek sunulur. Hazırlaması oldukça basit olan bu kremalı moca, çikolata tutkunları için vazgeçilmez bir seçimdir. Özellikle kış aylarında sıcak bir içecek olarak tercih edilebilir.
- Posiyon: 2 kişilik
- Hazırlama Süresi: 20 dakika
- Pişme Süresi: 5 dakika
- Tür: İçecek
- Mutfak: Dünya Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı kakao tozu
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 su bardağı kahve (espresso tercih edilebilir)
- 1/2 su bardağı krema
- 1/2 çay kaşığı vanilya özü
- Çikolata parçaları (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Küçük bir tencerede sütü, kakao tozunu ve şekeri birleştirin ve karıştırarak ısıtın.
- Karışım kaynamadan ocaktan alın ve içerisine espressoyu ekleyin.
- Vanilya özünü ekledikten sonra iyice karıştırın.
- Servis bardağına dökün ve üstüne krema ekleyin.
- İsteğe bağlı olarak çikolata parçaları ile süsleyin.
Püf Noktaları
Moca yaparken, kahve seçiminde kaliteden ödün vermemek önemlidir. İyi bir espresso, içeceğin lezzetini belirleyici bir faktördür. Ayrıca, sütü ısıtırken kaynatmamaya özen gösterin; bu, krema ile birleştiğinde daha yumuşak bir tat elde etmenizi sağlar. Kremanın da taze ve soğuk olması, içeceğinizin lezzetini artıracaktır. Dilerseniz üzerine kakao tozu serpip sunabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu içeceği bir dilim çikolatalı pasta veya kurabiye ile servis edebilirsiniz. Ayrıca yanında birkaç parça bitter çikolata da iyi gidebilir.