Tarife Giriş
Karamelli Macchiato, süt kremasının ve taze demlenmiş espresso kahvenin bir araya geldiği, tatlı karamel ile taçlandırılmış bir içecek. Bu tarifte, önce sütü ısıtıp köpürtüyoruz, ardından espresso ekleyip, üzerine bolca karamel sos döküyoruz. Kendi damak zevkinize göre karamel miktarını ayarlayabilir, zengin bir kahve deneyimi yaşayabilirsiniz. Tarif, kısa sürede hazırlayıp sunabileceğiniz pratik bir seçenektir.
- Posiyon: 2 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 5 dakika
- Tür: İçecek
- Mutfak: Kafe Mutfakları
- Porsiyon Büyüklüğü: 300 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 1 su bardağı süt
- 1 shot espresso (yaklaşık 30 ml)
- 2 yemek kaşığı karamel sos
- 1 yemek kaşığı şeker (isteğe bağlı)
- Kakao tozu veya tarçın (süsleme için)
Yapılışı
- Bir tencere ya da süt köpürtücü ile sütü ısıtın ve köpürtün.
- Espresso makinesi ile taze bir espresso hazırlayın.
- Önce köpürtülen sütü bardaklara dökün, ardından üzerine espressoyu ekleyin.
- Her bir bardağın üzerine karamel sosu ekleyin.
- İsteğe bağlı olarak kakao tozu veya tarçın ile süsleyin ve hemen servis yapın.
Püf Noktaları
Karamelli Macchiato'nuzun tadını arttırmak için kaliteli kahve çekirdekleri kullanmaya özen gösterin. Sütünüzün daha kremamsı olması için tam yağlı süt tercih etmelisiniz. Karamel sosu ev yapımı hazırlarsanız, lezzeti bir kat daha arttırabilirsiniz. Sunum yaparken bardaklarınızı önceden ısıtmayı unutmayın, böylece içeceğiniz daha uzun süre sıcak kalır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Karamelli Macchiato ile çikolatalı kurabiye, muffin ya da scone gibi atıştırmalıklar iyi bir uyum sağlar.