Tarife Giriş
Kahveli granola tarifi, fındık, yulaf ezmesi ve doğal tatlandırıcıların özgün bir karışımını sunar. Fırınlanmış tahıllar, kahve ve bal ile harmanlanarak ortaya çıkan bu granola, kahvaltılara ve atıştırmalıklara yeni bir boyut kazandırıyor. Hazırlaması kolay bu granola, besleyici ve doyurucu bir seçenek olarak gün boyunca enerji sağlıyor. Kendi zevkinize göre malzemeleri çeşitlendirebilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 60 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 2 su bardağı yulaf ezmesi
- 1 su bardağı doğranmış fındık
- 1/2 su bardağı bal
- 1/4 su bardağı kahve (soğutulmuş)
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1/2 su bardağı kuru meyveler (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Büyük bir karıştırma kabında yulaf ezmesi, fındık, tuz ve tarçını bir araya getirerek karıştırın.
- Ayrı bir kapta bal, kahve ve vanilya özütünü karıştırın.
- Sıvı karışımı kuru karışımın üzerine dökün ve iyice karıştırın.
- Karışımı yağlı kağıt serili fırın tepsisine eşit şekilde yayın.
- Önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin, ara ara karıştırarak eşit şekilde kızarmasını sağlayın.
- Piştikten sonra soğumaya bırakın ve isteğe bağlı olarak kuru meyveleri ekleyin.
- Kapalı bir kapta saklayarak birkaç hafta boyunca tüketebilirsiniz.
Püf Noktaları
Granola yaparken dikkat etmeniz gereken en önemli nokta, fırında pişirme süresidir. Granolanızın renginin değiştiğini gözlemlemeden fırından almayın, ancak yakmamaya özen gösterin. Kendi damak zevkinize göre fındık çeşitlerini değiştirebilir veya kuru meyveler ekleyebilirsiniz. Ayrıca granolayı soğuduktan sonra hava almayan bir kapta saklayarak, taze kalmasını sağlayabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Süt, yoğurt veya bitkisel süt ile birlikte harika olur. Ayrıca taze meyvelerle zenginleştirildiğinde, lezzeti iki katına çıkar.