Tarife Giriş

Cappuccino, espresso bazlı bir kahvedir ve üzerine sıcak süt ve süt köpüğü eklenerek hazırlanır. Kaliteli kahve çekirdekleri kullanarak, evde mükemmel bir cappuccino yapabilirsiniz. Bu tarif, başlangıç seviyesinden profesyonel kahve tutkunlarına kadar herkesin rahatlıkla hazırlayabileceği bir formüle sahiptir. Süt köpüğünün inceliğiyle birlikte, espresso ve sıcak sütün mükemmel dengesini yakalayarak kahve keyfinizi en üst seviyeye çıkarabilirsiniz.

• Posiyon: 2 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 5 dakika
• Tür: İçecek
• Mutfak: İtalyan Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 80 kalori

Malzemeler

• 2 adet espresso (30 ml)
• 100 ml süt
• 2 yemek kaşığı süt köpüğü
• 1 tatlı kaşığı kakao tozu (isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı şeker (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Öncelikle espresso makinenizle 2 adet espresso hazırlayın.
• Ayrı bir kapta, sütü ısıtın ancak kaynatmamaya dikkat edin.
• Isınan sütü bir süt köpürtücü ile köpürtün, bu aşamada havadar ve ince bir köpük elde etmeye özen gösterin.
• Espressoyu fincana dökün ve üzerine sıcak sütü ekleyin.
• Son olarak, hazırladığınız süt köpüğünü ekleyin ve arzu ederseniz kakao tozu ile süsleyin.

Püf Noktaları

Cappuccino hazırlarken, süt köpüğünün kalitesi büyük önem taşır. Sütü ısıtırken kaynamasına izin vermeyin, aksi takdirde köpürmesi zorlaşır. Ayrıca, kahvenizin tazeliği de lezzetini etkiler, bu yüzden her zaman taze çekilmiş kahve kullanmayı tercih edin. Süt köpürtecinin kullanımı konusunda pratik yaparak mükemmel bir köpük elde edebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Cappuccino, genellikle kahvaltıda veya öğleden sonra atıştırmalıkları ile birlikte tercih edilir. Özellikle tatlılar, kurabiyeler ve pastalarla harika bir uyum yakalar. Ayrıca, fındık ve çikolata aromalı cipsler ya da sağlıklı meyveler ile sunmak güzel bir seçenek olabilir.