Tarife Giriş
Tarçınlı latte, espresso, sıcak süt ve tarçın karışımından oluşan, kış günlerine özel bir içecek tarifidir. Espresso kahvesiyle hazırlanarak, bu hızlı ve pratik latte hem lezzeti hem de sunumu ile dikkat çeker. Üzerine eklenen tarçın, hem sağlık açısından faydalıdır hem de tarife özel bir aroma katar.
- Posiyon: 2 kişilik
- Hazırlama Süresi: 10 dakika
- Pişme Süresi: 5 dakika
- Tür: İçecek
- Mutfak: Kahve Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 210 kcal
Malzemeler
- 2 shot espresso
- 400 ml süt
- 1 çay kaşığı toz tarçın
- 2 tatlı kaşığı şeker (isteğe bağlı)
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)
- Süsleme için tarçın tozu
Yapılışı
- Öncelikle espresso kahvenizi hazırlayın. İki shot espresso için kahve makineni kullanabilirsiniz.
- Sütü bir tencerede ısıtın ancak kaynatmamaya dikkat edin.
- Isınmış süte tarçın ve şeker ekleyin, iyice karıştırın.
- Kahvenizi bir bardağa dökün, üzerine tarçınlı sütü ekleyin.
- Son olarak, üzerini tarçın tozu ile süsleyin ve sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Tarçınlı latte hazırlarken, sütü fazla ısıtmamaya dikkat edin, aksi takdirde sütün yapısı bozulabilir. Tarçının aromasını daha yoğun almak isterseniz, sütü çok fazla karıştırmayın. Farklı bir tat katmak için seçenek olarak vanilya veya kakao tozu eklemeyi de deneyebilirsiniz. Ayrıca latte in sıkı bir köpük yapısına sahip olması için sütü buharda ısıtmayı tercih edebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yanında bir dilim kek, bisküvi veya çerezlerle birlikte tüketebilirsiniz. Ayrıca, üzerine köpük veya çikolata sosu ekleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.