Tarife Giriş

Kremalı latte, espresso ve süt karışımının mükemmel uyumunu sunan bir içecektir. Hazırlanması pratik olduğu kadar lezzetli de olan bu tarif, özellikle sabahları veya dostlarla birlikte geçirilecek bir akşamda keyifle tüketilebilir. Üzerine eklenen yoğun krema ve kakao ile zenginleştirilen latte, kahve tutkunlarının vazgeçemeyeceği bir tercihtir.

• Posiyon: 2 kişi
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 5 dakika
• Tür: İçecek
• Mutfak: Kahve Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 300 gram
• Kalori: 230 kalori

Malzemeler

• 1 su bardağı espresso (yaklaşık 240 ml)
• 1 su bardağı süt (yaklaşık 240 ml)
• 2 yemek kaşığı krema
• 1 tatlı kaşığı şeker (isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı kakao tozu
• Çikolata parçaları (süslemek için)

Yapılışı

• Öncelikle espresso makinenizi hazırlayın ve taze espressoyu demleyin.
• Bir tencerede sütü ısıtın ama kaynatmayın. Isınan sütü, bir süt köpürtücüsü ile köpürtün.
• Kupanın içinde demlediğiniz espressoyu ve isteğe bağlı olarak şekeri karıştırın.
• Köpürtülmüş sütü espresso üzerine dökün, hafifçe karıştırın.
• Üzerine krema ekleyin ve kakao tozu ile süsleyin.
• İsteğe bağlı olarak çikolata parçaları ile dekoratif bir görünüm kazandırın.

Püf Noktaları

Kremalı latte yaparken dikkat etmeniz gereken en önemli nokta, sütten üst seviyede yoğun bir köpük elde etmektir. Sütü kaynatmadan ısıtmalısınız. Ayrıca, kahvenizin ve sütünüzün taze olması lezzeti artıracaktır. Eğer süzgeç kullanıyorsanız, kahvenizin kalitesine önem vermeniz de önemlidir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Kremalı latte, çikolatalı kurabiyeler, scone ekmekleri veya tatlılarla harika bir uyum sağlar. Ayrıca, yanında hafif tuzlu atıştırmalıklar ile dengeli bir tat deneyimi yaşayabilirsiniz.