Tarife Giriş
Matcha ve badem sütü latte, sadece birkaç basit malzeme ile hazırlanabilen, sağlıklı ve lezzetli bir içecektir. İşte yaparken ihtiyaç duyacağınız malzemeler ve adım adım hazırlama talimatları. Bu latte, matcha tozu, badem sütü ve tatlandırıcı ile hazırlanarak eşsiz bir lezzet sunmaktadır. Hem şık sunumu hem de faydalarıyla bu tarif, hem kahvaltı hem de atıştırmalık olarak tercih edilebilir.
- Posiyon: 2 kişilik
- Hazırlama Süresi: 10 dakika
- Pişme Süresi: 5 dakika
- Tür: İçecek
- Mutfak: Asya mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 120 kalori
Malzemeler
- 2 tatlı kaşığı matcha tozu
- 300 ml sıcak badem sütü
- 1-2 tatlı kaşığı doğal tatlandırıcı (bal ya da akçaağaç şurubu)
- Bir tutam tuz
- Süslemek için latte art malzemeleri (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Bir kasede matcha tozunu ve tuzu karıştırın.
- Daha sonra üzerine 50 ml sıcak su ekleyip bir çırpıcı ya da süt köpürtücüsü ile iyice çırpın.
- Ayrı bir kapta badem sütünü ısıtın, fakat kaynatmayın.
- Isınan badem sütünü matcha karışımına ekleyin ve iyice karıştırın.
- İsteğe bağlı olarak, doğal tatlandırıcı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
- Latteyi fincanlara aktarın ve isterseniz latte art yaparak süsleyin.
Püf Noktaları
Matcha ve badem sütü latte hazırlanırken, matcha tozunun kaliteli olmasına dikkat edin. Kalitesiz matcha kullanıldığında tadı yeterince hoş olmayabilir. Ayrıca, badem sütünü kaynatmamaya özen gösterin; sıcaklığı artırmak yeterlidir. İsterseniz içeceğinizi üzerine tarçın veya vanilya ekleyerek tatlandırabilirsiniz. Son olarak, latteyi sunmadan önce üzerine hafif bir köpük oluşturmayı unutmayın.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarifin yanında muz, granola ya da sağlıklı bir muffin ile servis yapılabilir.