Tarife Giriş
Yeşil çaylı buzlu kahve, kahve ve yeşil çayın birleşimiyle oluşan ferahlatıcı bir içecek. Yeşil çayın hafif acılığı, kahvenin zengin aromasıyla mükemmel bir uyum sağlar. Dondurulmuş yeşil çay buz küpleri ve süt ile zenginleştirilmiş bu tarif, sıcak günlerde hem enerji verir hem de ferahlatır.
- Posiyon: 2 kişilik
- Hazırlama Süresi: 10 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: İçecek
- Mutfak: Uluslararası mutfak
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 120 kalori
Malzemeler
- 2 poşet yeşil çay
- 1 su bardağı sıcak su
- 2 yemek kaşığı kahve (veya espresso)
- 1 su bardağı soğuk süt (veya bitkisel süt)
- 2 yemek kaşığı şeker (isteğe bağlı)
- Buz küpleri
Yapılışı
- Öncelikle yeşil çay poşetlerini sıcak suya ekleyin ve 3-5 dakika demlemeye bırakın.
- Ayrı bir kapta, kahve veya espressoyu hazırlayın.
- Demlenen yeşil çayı bir süzgeçten geçirip bir kaba alın. Şeker eklemek isterseniz bu aşamada ekleyin ve iyice karıştırın.
- Bir bardağa birkaç buz küpü koyun, üzerine yeşil çay ve kahveyi ekleyin.
- Son olarak, soğuk sütü ekleyin ve güzelce karıştırın. İsteğe bağlı olarak üzerine ekstra buz ekleyebilirsiniz.
Püf Noktaları
Yeşil çaylı buzlu kahve yaparken en önemli detay, yeşil çayın doğru demlenmesidir. Çok uzun süre demlemek yeşil çayın acılaşmasına neden olabilir. Ayrıca, buzdaki buz küplerini inceden yaparsanız, içeceğinizin daha hızlı serinlemesini sağlayabilirsiniz. Sütü zevkinize göre badem veya soya sütü ile değiştirebilirsiniz. Bu sayede tarif tamamen vegan bir seçeneğe dönüşebilir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Hafif atıştırmalıklar, meyveli tatlılar veya yaz salataları ile birlikte harika gider.