Tarife Giriş

Yeşil Elma Salatası, taze yeşil elmaların kıtır dokusu ile zenginleştirilmiş, hafif ve sağlıklı bir salatadır. Salatada kullanılan malzemeler arasında ceviz, yoğurt ve çeşitli yeşillikler bulunur. Bu tarif, hem lezzetli hem de besleyici bir alternatif sunarak sağlıklı bir yaşam tarzını destekler. Yaklaşık 15 dakikada hazırlayabileceğiniz bu salata, hem aperitif hem de ana yemek yanında mükemmel bir seçenek olacaktır.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: salata
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 120 kcal

Malzemeler

• 3 adet yeşil elma
• 1 su bardağı ceviz içi
• 200 gram yoğurt
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 3 dal taze nane
• 4 dal maydanoz
• 1 çay kaşığı karabiber

Yapılışı

• Yeşil elmalarda çekirdekleri çıkarın ve küp şeklinde doğrayın.
• Bir kasede doğranmış elma, ceviz içi, yoğurt, zeytinyağı, tuz, limon suyu, taze nane ve maydanozu ekleyin.
• Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
• Karışımı bir servis tabağına alın ve üzerine karabiber ekleyin.
• Sala'tayı soğuk olarak servis edin.

Püf Noktaları

Salatanın daha taze kalması için elmalarınızı doğradıktan sonra limon suyu ile karıştırmayı unutmayın. Ayrıca, cevizleri hafifçe kavurursanız, lezzetleri daha da ortaya çıkacaktır. Yoğurt yerine süzme yoğurt kullanarak salatanızın kıvamını zenginleştirebilirsiniz. Malzemelerin taze olmasına dikkat edin; bu, salatanızın lezzetini artıracaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu salata, yanında ızgara tavuk, somon veya sebzeli bir ana yemek ile harika uyum sağlar. Ayrıca, taze ekmek dilimleri ile birlikte sunulabilir.