Tarife Giriş
Domatesli smoothie, taze domates, yoğurt ve çeşitli yeşilliklerin bir araya gelmesiyle oluşan ferahlatıcı bir içecek. Kolayca hazırlanan bu tarif, sağlıklı malzemelerle doludur ve hem besleyici hem de lezzetlidir. Yaz aylarında serinlemek için mükemmel bir seçenek olan bu smoothie, hızlıca yapabileceğiniz pratik bir tariftir.
- Posiyon: 2 kişilik
- Hazırlama Süresi: 10 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: İçecek
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 120 kalori
Malzemeler
- 2 adet olgun domates
- 1 su bardağı yoğurt
- 1/2 su bardağı su
- 1 küçük diş sarımsak (isteğe bağlı)
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 2 dal taze nane
- 1 dal taze reyhan
- Buz küpleri
Yapılışı
- Domateslerin kabuklarını soyun ve küçük parçalar halinde doğrayın.
- Bir blender'a doğranmış domatesleri, yoğurdu, suyu, tuzu ve isteğe bağlı sarımsağı ekleyin.
- Taze naneyi ve reyhanı da ekleyerek tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Hazırladığınız smoothieyi bardaklara dökün ve üzerini buz küpleriyle süsleyin.
- Soğuk servis yapın, afiyet olsun!
Püf Noktaları
Smoothie yaparken domateslerin olgun ve iyi bir kalitede olmasına dikkat edin. Ayrıca, içeriğe eklemek istediğiniz baharatları veya yeşillikleri dilediğiniz gibi değiştirebilirsiniz. Sarımsak eklemek istemiyorsanız, lezzeti artırmak için birkaç damla limon suyu ekleyebilirsiniz. Taze nane ve reyhan, içeceğe harika bir aroma katacaktır, bu nedenle taze malzemeleri tercih edin.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu smoothie, hafif salatalar, zeytinyağlı mezeler ve kızarmış ekmekle mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, yaz barbekü partilerinde ferahlatıcı bir içecek seçeneği olarak da sunulabilir.