Yeşil smoothie'ler, sağlıklı yaşamın vazgeçilmez parçası olarak bilinir. Bunun nedeni, içerisindeki yeşil sebzeler, meyveler ve süper gıdalar ile besleyici ve enerji verici olmalarıdır. Bu tarifle hazırlayacağınız yeşil smoothie, zengin vitamin ve mineral içeriği ile hem lezzetli hem de sağlıklıdır. Güne enerjik bir başlangıç yapmak isteyenler için ideal bir tercih sunan bu tarif, aynı zamanda hızlı ve pratik hazırlanabilir. Sağlıklı yaşam stilini destekleyen ve hafif bir ara öğün veya kahvaltı alternatifi olarak tercih edilebilir.

Tarife Giriş

Yeşil smoothie, taze yeşil sebzeler, meyveler ve yoğurt veya süt ile hazırlanan besleyici bir içecektir. Tarife, ıspanak, muz ve avokado eklenerek hem kremsi bir doku elde edilir hem de tat dengesi sağlanır. Taze zencefil ve limon suyu ise bu karışıma ferahlatıcı bir tat ve sağlık yararları katarken, chia tohumu eklemek de protein ve lif açısından zengin hale getirir. Tüm malzemeleri bir blenderda karıştırarak birkaç dakikada servis etmeye hazır hale getirebilirsiniz.

• Posiyon: 2 kişilik
• Hazırlama Süresi: 10 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: İçecek
• Mutfak: Dünya mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 300 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 1 su bardağı ıspanak
• 1 adet olgun muz
• 1/2 adet avokado
• 1 su bardağı badem sütü (veya yoğurt)
• 1 tatlı kaşığı bal (isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı taze zencefil rendesi
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 1 yemek kaşığı chia tohumu

Yapılışı

• Öncelikle tüm malzemeleri hazırlayın. Ispanakları iyice yıkayın, muzu ve avokadoyu soyun ve doğrayın.
• Blenderin içine, ıspanak, doğranmış muz, avokado, badem sütü, taze zencefil, limon suyu ve chai tohumlarını ekleyin.
• Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvama gelene kadar yüksek hızda karıştırın.
• Hazırladığınız smoothie'yi bardaklara dökün ve istediğiniz takdirde üzerine birkaç chia tohumu serpiştirerek süsleyin.
• Hemen servis yapın ve taze olarak tüketin.

Püf Noktaları

Yeşil smoothie'nizi daha besleyici hale getirmek isterseniz, içerisine hindistancevizi yağı veya protein tozu eklemeyi düşünebilirsiniz. Dondurulmuş meyveler kullanarak daha soğuk ve kıvamlı bir içecek elde edebilirsiniz. Ayrıca, damak zevkinize göre malzemeleri çeşitlendirebilir, örneğin, yeşil elma veya ananas eklemeyi deneyebilirsiniz. Servisten önce smoothie'yi tadın; eğer daha tatlı seviyorsanız, bal miktarını arttırabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yeşil smoothie'niz yanında sağlıklı atıştırmalıklar, granola barlar veya tam tahıllı krakerler ile iyi bir uyum sağlar. Ayrıca, taze meyve dilimleri veya kabuklu çerezlerle ile birlikte sunarak lezzet çeşitliliği arttırabilirsiniz.