Tarife Giriş
Enerji Dolu Zindelik Pişirimi, birçok sağlıklı malzeme ile bir araya getirilen ve kolayca hazırlanan lezzetli bir yemektir. İçerdiği protein, lif ve vitaminler sayesinde bedeninize gereken desteği sağlar. Pişirme süresi kısa olduğu için yoğun tempoda bile pratik bir seçenektir. Tarif, her öğünde taze ve besleyici bir alternatif sunuyor.
- Posiyon: 4
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: Sağlıklı Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 350 Kalori
Malzemeler
- 200 gram tavuk göğsü
- 1 su bardağı kinoa
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 adet limon suyu
- 1 su bardağı brokoli
- 100 gram havuç
- 50 gram badem
- 1 diş sarımsak
Yapılışı
- Tavuğu küp küp doğrayın ve bir kasede zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberle marine edin.
- İkinci bir tavada kinoyu 2 su bardağı su ile haşlayın.
- Brokoliyi buharda pişirin ve havuçları dilimleyin.
- Marine edilmiş tavukları tavada pişirin ve sarımsağı ekleyin.
- Tüm malzemeleri büyük bir kaseye alın ve bademle birlikte harmanlayın.
- Servis yapmadan önce üzerine isteğe bağlı limon suyu sıkarak sunun.
Püf Noktaları
Yemeğinizi hazırlarken tavukları marine etmek için en az 30 dakika bekletmek, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, kinoayı haşlarken tuz eklemeyi unutmayın, böylece daha fazla aroma kazanır. Brokoli ve havuçları çok fazla pişirmemeye dikkat edin, böylece besin değerlerini kaybetmezler. Yemeğinizin üzerine bir miktar kızarmış susam ekleyerek lezzeti daha da zenginleştirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarifin yanında yoğurt, taze yeşillikler veya zeytinyağlı bir salata ile sunabilirsiniz. Ayrıca, tam tahıllı ekmek dilimleri ile kombinleyerek dengeli bir öğün oluşturabilirsiniz.