Tarife Giriş

Karpuzlu yaz serinliği tarifimiz, yazın en sıcak günlerinde serinlemenin en lezzetli yolunu sunuyor. Karpuz, taze nane ve feta peyniri ile bir araya geldiğinde, hem gözlerinizi hem de damak tadınızı şenlendirecek ferahlatıcı bir salata elde ediyorsunuz. Yapımı oldukça kolay olan bu tarif, kısa süre içinde hazır olacak ve sıcak yaz günlerinde ferahlatıcı bir seçenek sunacak.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Salata
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 120 kalori

Malzemeler

• 1 adet büyük karpuz (yaklaşık 2 kg)
• 200 gram feta peyniri
• 1 avuç taze nane yaprağı
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Karpuzu ortadan ikiye kesin ve içini bir kaşık yardımıyla çıkarın.
• Karpuzun iç kısmını küp şeklinde doğrayın.
• Feta peynirini küp şeklinde kesin.
• Taze nane yapraklarını ince ince doğrayın.
• Bir kasede doğranmış karpuzları, feta peynirini ve nano yapraklarını birleştirin.
• Zeytinyağı ve limon suyunu ilave ederek karıştırın.
• Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
• Servis yapmadan önce birkaç dakika buzdolabında bekletin.

Püf Noktaları

Karpuzu seçerken olgun ve tatlı bir karpuz tercih etmeye özen gösterin. Feta peynirinin lezzeti, karpuzun tatlılığıyla harika bir denge kurar. Salatanızın daha lezzetli olması için, servis etmeden önce buzdolabında biraz bekletmek, hem tatların birleşmesini sağlar hem de daha serin bir salata elde etmenize yardımcı olur.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Karpuzlu salata, ızgara et çeşitleri, deniz ürünleri, ve pita ekmek ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, yanında bir bardak soğuk limonata ile yazın ferahlatan bir deneyim yaşatır.