Tarife Giriş
Narenciye Cennetinde Şölen, taze nar ve portakal kullanarak yapılan nefis bir tatlıdır. Sade bir taban üzerine, nar taneleri ve portakal dilimleri konarak hazırlanan bu tarif, özellikle sıcak yaz günlerinde serinletici etkisi ile tercih edilmektedir. Yoğun kısa pişirme süresi ile büyük bir lezzet sunan bu tatlı, sunumuyla da göz dolduruyor. Misafirlerinize unutulmaz bir deneyim yaşatmak için hemen bu harika tarifi deneyin!
- Posiyon: 6 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 200 kalori
Malzemeler
- 2 adet portakal
- 1 su bardağı taze nar
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağı su
- 1 çay kaşığı vanilin
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- Yarım su bardağı su (sos için)
- Yarım çay bardağı nar ekşisi
- Üzeri için nane yaprağı
Yapılışı
- Portakalların kabuklarını soyup dichi şeklinde dilimleyin.
- Bir tencerede su, toz şeker ve vanilini kaynatın.
- Kaynadıktan sonra ince doğranmış portakal dilimlerini ekleyin.
- Nişastayı bir çay bardağı su ile açıp, karışımın üzerine dökün ve karıştırın.
- Pişen karışımı birkaç dakika daha kaynatın.
- Hazırladığınız karışımı bir servis tabağına dökün, üzerine nar tanelerini serpiştirin.
- Sos için yarım su bardağı suyu nar ekşisi ile kaynatın, karışımı tatlının üzerine gezdirin.
- Son olarak, taze nane yaprağı ile süsleyin ve soğutun.
Püf Noktaları
Narenciye Cennetinde Şölen tarifini hazırlarken meyvelerin tazeliğine dikkat edilmeli. Narın taze ve olgun olması tat üzerinde büyük bir etki yaratacaktır. Portakalları ise kabuğu ile değil, kesinlikle sadece iç kısmını kullanmalısınız. Tarifi daha da lezzetli hale getirmek için limon suyu miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Ayrıca, tatlıyı servis etmeden önce mutlaka buzdolabında bekletmek, lezzetin daha da derinleşmesini sağlayacaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu narenciye tatlısının yanında taze nane çayı, veya sade yoğurt mükemmel bir eşlik sağlayacaktır. Ayrıca, hafif bir beyaz şarap da iyi bir uyum yakalayacaktır.