Tarife Giriş

Şeftali Bahçesi, taze şeftalilerin kremayla buluştuğu, hafif ve ferahlatıcı bir tatlıdır. Bu tarif, yaz aylarının vazgeçilmezi olan şeftalilerin tatlılıklarını ve aroma yoğunluklarını en iyi şekilde ortaya çıkartır. Hızlı ve kolay bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu tatlı, aile ve arkadaşlarınızla birlikte keyifle tüketebileceğiniz harika bir lezzet sunar. Sade olarak veya yanında vanilyalı dondurma ile sunmak, bu tarife farklı bir dokunuş katacaktır.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: tatlı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 4 adet büyük olgun şeftali
• 200 ml krema
• 4 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 çay kaşığı vanilya özütü
• Yarım limon suyu
• 4 dal nane (süsleme için)

Yapılışı

• Öncelikle şeftalileri yıkayın ve kabuklarını soyun.
• Şeftalileri dilimleyin ve limon suyu ile karıştırarak kararmalarını önleyin.
• Ayrı bir kasede kremayı, pudra şekerini ve vanilya özütünü iyice çırpın.
• Şeftalileri servis tabağına yerleştirerek üzerlerine hazırladığınız kremayı dökün.
• Nane dalları ile süsleyerek soğuk servis yapın.

Püf Noktaları

Yemeğinizi hazırlarken taze ve olgun şeftali seçmeye özen gösterin. Şeftalilerin tatlılığı, tarifin başarısını etkileyecektir. Krema karışımını çırparken fazla çırpmaktan kaçının; aksi takdirde kıvamı bozulabilir. Alternatif olarak, vegan bir versiyon yapmak isterseniz, hindistancevizi kreması kullanabilirsiniz. Sunumdan önce tatlıyı biraz soğutmak, lezzetlerin daha iyi harmanlanmasını sağlayacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Şeftali Bahçesi tatlısını, yanında bir top vanilyalı dondurma veya taze meyve dilimleri ile servis edebilirsiniz. İçecek olarak serinletici bir limonata ya da buzlu çay da iyi bir tercih olacaktır.