Tarife Giriş
Bu nefis yeşil detox tarifi, rengarenk sebzelerin ve yeşilliklerin bir araya gelmesiyle hazırlanan hafif bir salata. Limon suyu ve zeytinyağı ile tatlandırılan bu tarif, ferahlatıcı bir aperatif ya da yan yemek olarak servis edilebilir. Yeşil elma, salatalık, maydanoz ve ıspanak gibi taze malzemelerle zenginleştirilen bu salata, vücudunuzun doğal dengeyi sağlamasına yardımcı olurken lezzetiyle de sizleri mest edecek.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: salata
- Mutfak: Sağlıklı mutfak
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 2 su bardağı taze ıspanak
- 1 su bardağı doğranmış salatalık
- 1 adet yeşil elma (küçük küpler halinde doğranmış)
- 1/2 su bardağı maydanoz (doğranmış)
- 1/4 su bardağı ceviz (irice doğranmış)
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Öncelikle ıspanakları iyice yıkayıp süzün.
- Salatalığı ve yeşil elmayı küçük küpler halinde doğrayın.
- Maydanozu ince ince doğrayın.
- Bütün malzemeleri geniş bir salata kasesine alın.
- Zeytinyağı ve limon suyunu ekleyin.
- Tuz ve karabiber ile tatlandırın, ardından iyice karıştırın.
- Servis etmeden önce üzerine cevizleri serpiştirin.
Püf Noktaları
Tarifin sağlıklı kalması için malzemeleri mümkünse organik seçmeye özen gösterin. Ayrıca, farklı dokular katmak için içine nar veya granola gibi ekstra malzemeler eklemek isteyebilirsiniz. Salatanın tazeliğini koruması için, sosunu servis etmeden hemen önce ekleyin. Bu, içindeki yeşilliklerin daha uzun süre canlı kalmasını sağlar. İsterseniz, sosu ayrı bir kapta da servis ederek misafirlerinize sunabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu salata, zeytinyağında kızartılmış balık veya tavuk yemekleriyle harika gider. Ayrıca, yanında yoğurt veya probiyotik bir içecek ile sunulabilir.