Tarife Giriş
Havuçlu zencefilli portakal suyu, taze havuç, portakal ve zencefilin karışımıyla hazırlanan sağlıklı bir içecektir. İlk olarak havuçları ve zencefili rendeleyin, ardından portakal suyu ile birleştirip karıştırın. Elde edilen karışımı süzerek bardağa dökebilir, isterseniz birkaç dilim portakal ile süsleyebilirsiniz. Bu ferahlatıcı içecek, zihninizi açmak ve enerji seviyenizi yükseltmek için mükemmel bir seçenektir.
- Posiyon: 2
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: İçecek
- Mutfak: Dünya Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 ml
- Kalori: 120 kcal
Malzemeler
- 2 adet büyük havuç
- 2 adet portakal
- 1 parça taze zencefil (yaklaşık 2 cm)
- 1 tatlı kaşığı bal (isteğe bağlı)
- 1 su bardağı su
Yapılışı
- Havuçları iyice yıkayıp kabuklarını soyun, ardından rendenin ince tarafında rendelayın.
- Portakalları sıkıp suyu bir kenarda bekletin.
- Zencefili soyun ve rendeleyin.
- Tüm malzemeleri bir karıştırıcıda (blender) birleştirip püre haline getirin.
- Kıvamı inceltmek için suyu ekleyin ve tekrar karıştırın.
- Karışımı bir süzgeçten geçirerek bardağa dökün.
- İsteğe bağlı olarak bal ekleyip karıştırın ve dilimlenmiş portakal ile süsleyerek servis yapın.
Püf Noktaları
Havuçların tatlılığı ve portakalın asidik yapısı, zencefilin baharatlı tadı ile dengelendiğinde mükemmel bir tat oluşturur. Havuçların tazeliği içeceğinizin lezzetini artırır. Dilerseniz, içeceğin içine bir miktar çözünebilir lif ekleyebilirsiniz. Ayrıca, su miktarını damak zevkinize göre ayarlayarak daha yoğun veya daha hafif bir içecek elde edebilirsiniz. Soğuk servis yapmayı unutmayın; bu, içerdiği vitaminleri ve besin değerlerini korumasını sağlar.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu sağlıklı içecek, fıstık ezmeli tost, tam tahıllı sandviç veya hafif bir salata ile mükemmel bir şekilde eşleşir.