Tarife Giriş
Hindistan cevizi sutlü muhallebi, hazırlaması oldukça kolay bir tatlıdır. Öncelikle Hindistan cevizi sütü ile nişasta, şeker ve vanilyayı bir tencerede karıştırarak pişiriyoruz. Karışım kaynadıktan sonra, muhallebiyi kaselere döküp soğuması için bekliyoruz. Sunum öncesinde dilerseniz üzerine hindistan cevizi rendesi veya taze meyve ekleyebilirsiniz. Bu tarif hem hafif hem de lezzetli bir tatlı arayanlar için ideal bir seçenektir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Tropikal Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 125 gram
- Kalori: 220 kalori
Malzemeler
- 500 ml Hindistan cevizi sütü
- 100 gr toz şeker
- 50 gr nişasta
- 1 paket vanilin
- Bir tutam tuz
- Süslemek için hindistan cevizi rendesi
- Taze meyveler (tercihe bağlı)
Yapılışı
- Hindistan cevizi sütünü bir tencereye dökün ve şeker ve nişastayı ilave edin.
- Orta ateşte sürekli karıştırarak karışım kaynadığında vanilini ve tuzu ekleyin.
- Kaynadıktan sonra birkaç dakika daha pişirip ocaktan alın.
- Karışımı kaselere dökün ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
- Sooğuduktan sonra, üzerini hindistan cevizi rendesi veya taze meyve ile süsleyerek servis edin.
Püf Noktaları
Muhallebinin daha pürüzsüz bir kıvam almasını istiyorsanız, karışımı ocaktan almadan önce bir mikserle çırpabilirsiniz. Ayrıca, farklı tatlar denemek için, muhallebiyi vanilin yerine farklı aromalarla da hazırlayabilirsiniz. İsterseniz, muhallebiyi daha da zenginleştirmek için üzerine fındık veya ceviz serpebilirsiniz. Sunumdan önce, muhallebiyi en az bir saat buzdolabında dinlendirirseniz, lezzeti daha da artacaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Hindistan cevizi sütlü muhallebi, yanında taze meyve salatası, vanilyalı dondurma veya hafif bir kek ile güzel bir uyum sağlar.