Kumpir, sokak lezzetlerinin vazgeçilmezi ve herkesin sevdiği bir atıştırmalık. Fırınlanmış patatesin içine yerleştirilen çeşitli malzemelerle zenginleştirilmiş bu tarif, yalnızca lezzetiyle değil, sunumuyla da dikkat çekiyor. Kumpir tarifi, hem çocukların hem de yetişkinlerin favorisi olacak, misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir seçenek. Sağlıklı ve doyurucu bir atıştırmalık arıyorsanız, bu kumpir tarifini denemelisiniz.

Tarife Giriş

Kumpir tarifi, fırınlanmış patateslerin içine dilediğiniz malzemeleri ekleyerek hazırladığınız bir lezzet. Patatesler öncelikle fırınlanır, ardından içi oyulup tereyağı, peynir gibi lezzetlerle doldurulur. Dilerseniz sucuk, mısır, zeytin, turşu ve çeşitli soslarla zenginleştirerek harika bir atıştırmalık elde edebilirsiniz. Kumpir yaparken, her malzeme kendi lezzetini patatese kattığı için canı istediği gibi eklenebilir. Gündelik atıştırmalıkların ötesinde, misafirlerinize yedirebileceğiniz eğlenceli bir seçenek sunar.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 40 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 4 adet büyük boy patates
• 100 gram tereyağı
• 200 gram rendelenmiş kaşar peyniri
• 50 gram sucuk, doğranmış
• 100 gram mısır, haşlanmış
• 50 gram zeytin, doğranmış
• Turşu karışımı (isteğe bağlı)
• Ketçap ve mayonez (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Fırını 200 dereceye ısıtın. Patatesleri iyice yıkayıp, folyo kağıdına sarın ve fırına yerleştirin.
• Patatesler 30-35 dakika kadar yumuşayana kadar pişirin.
• Pişen patatesleri fırından çıkarın ve biraz soğumasını bekleyin.
• Patateslerin üst kısmını keserek açın ve içini bir kaşıkla biraz oyun.
• Oyduğunuz kısmı tereyağı ve rendelenmiş kaşar peyniriyle karıştırın.
• İçine sucuk, mısır, zeytin ve turşuları ekleyin. Karışıma dilediğiniz soslardan eklemeyi unutmayın.
• Son olarak, açtığınız patatesin üstünü kapatın ve 5 dakika kadar fırında tekrar ısıtın.
• Sıcak servis yapın ve afiyetle yiyin!

Püf Noktaları

Kumpir yaparken patateslerin iyice yumuşamasına dikkat edin. Fırınlama süresini patatesin büyüklüğüne göre ayarlayabilirsiniz. İç malzemeleri, damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz; örneğin, sebze eklemek veya farklı soslar kullanmak lezzetini daha da artıracaktır. Ayrıca, sunum sırasında taze maydanoz ile süsleyerek hoş bir görünüm elde edebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Kumpir, yanında yeşil salata veya yoğurt ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, soğuk içecekler ve çıtır cipslerle birlikte servis edebilirsiniz.